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シュークリーム

長男ユージンがやっている進研ゼミのチャレンジには、「コラショ」というキャラクターが登場します。
赤いうさぎのような容貌の彼は実は「ランドセル」らしいんだけど、まあそんなことはいいとして、シュークリームが大好物だという設定。
なので、問題のあちこちにシュークリームが登場します。「コラショはシュークリームを15個食べました。あとでまた17個食べました。あわせて何個食べたでしょう。」みたいな問題。
絵もあって、それを見ては「コラショまたシュークリーム食べてるよ~」とかつぶやいていたユージン。もともと彼もシュークリームが好きなので、ある日爆発して、

「ボクもシュークリーム食べたい!食べたい!」

という禁断症状が(笑)。

ビアードパパのシュークリームもいいけれど(でもあれ開店当初より一回り小さくなってない?)、うちで一番人気なのは手作りシュークリーム。だから、彼の「食べたい」はつまり「作ってくれ」ということ。

はいはい、じゃあ作りましょう。
シュークリームというのは、実は「上級者向け」と言われているお菓子。なぜかというと、結構失敗することもあるから。
「難しい」ということに加えて、わたしがシュークリーム作りをあまり好まなかった理由がいくつかありました。

・絞り袋を使わなければいけない(後で洗うのが大変)
・シュー皮に卵(全卵)を入れる時は様子を見ながらやるので余ることがある。
・カスタードクリームは卵黄しか使わないので、卵白が余る。

というのが主なもの。
でも、ある時からこれらの難点を克服したシュークリームが作れるようになりました。しかも失敗もなし。

cp1.jpg

オーブンの中でよく膨らんでいます。

その後、子供たちにクリーム詰めをやってもらいました。
ついでなのでキウイ、イチゴ、ブルーベリーもあげて、勝手に盛りつけてもらったら、こんなふうに。

cp2.jpg

見た目はおいしそうだけど、全員が「フルーツなしの方がおいしい」とのコメント(笑)。

で、どうやって作るのかって?
ポイントは、
・シュー生地を絞り袋に入れず、スプーンですくって落とす。その後、濡らした手で形を整える。
・カスタードクリームは全卵で作る。
・シュー生地で余った全卵はカスタードクリームを作る時に入れてしまう。
ということです。
これで全卵3個使い切り、中サイズのシュークリームが12個できます。
今度時間がある時に詳細なレシピを載せるね~。



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コメント
お、おいしそ~
シュークリームの皮だけ作ったことがあります。サクサク美味しかったです♪

こちらに来て全然お菓子を作ってない。。オーブンがないんです。いろんなオーブン探してるんだけど、これ!というものが見つからない。。一応1つのメーカー (Ce、、なんとか)を考えてます。最高温度250度で、タイマーは1時間。これって十分な機能かしら?

モカきりんさんの使ってるオーブンのメーカー、良かったら教えてくださいv-22
レシピ待つ!
ぜひぜひ、レシピをアップしてくださーい
やむやむ。。。
おいしそう。ってか、おいしいよね、モカきりんさんのしゅーくりーむ。色々作ってたりする割に、シュークリームだけは、未だ成功してません。一家にひとり、モカきりんさん。って感じ。(←シュークリームだけじゃないよ。ケーキもおいしそうっ。)

また、食べさせてもらいにいきます~。(笑)
お返事
>しおさん
それで機能としては充分だと思いますよ~。わたしはTekaを使っていますが、別にこだわって選んだのではなく、リノベーションする時に「なんでもいい」と言ったらこれを入れられただけです。そしたらまさかのアナログだったのでやられた!と思いました(笑)。でもまあ焼き上がりなどには不満はありません。

>eguさん
はい、でもちょっと待ってね。

>さりさん
そうか、まだ成功してないんだ。じゃあ今度レシピアップしたら作ってみてー。それでも失敗したら、一緒に作ろう。でもわたしは別にそんな上手なわけではありませんよ・・・。
(修正しましたが、わたしの名前は「モカきりん」でお願いします)
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わたしの好きな音楽を中心にお気に入りを紹介。ぜひ聞いていってね♡
David Archuleta & Nathan Pacheco
"The Prayer"

クリスマスにはやっぱりDavid Archuleta。美しい歌声・・・。
おすすめの本
過去の記事で紹介しているものですが、こちらでも紹介します☆
フォニックスを教える時によく参考にしていました。
関連記事:子供に自分でフォニックスを教える(1)フォニックスとは


小学校低学年の英語読書。初めて読むチャプターブックとして最適。
関連記事:小学校低学年の英語読書〜「マジック・ツリーハウス」


プロフィール

モカきりん

Author:モカきりん
モカきりん:アメリカ留学中に中国系マレーシア人の現在のダンナと出会う。大学卒業後に渡馬、結婚。日系の塾で小学生と中学生に英語・国語を教える。7年塾講師として働き退職。その後2人の息子を出産して現在は専業主婦。

長男ユージン:2004年生まれ。明るく元気で、遊ぶことが大好き。やっている習い事はピアノ。第一言語は日本語、英語も文法的にはかなりブロークンだが話せるし理解できる。おばあちゃんとは中国語で会話、マレーシア語も学校で勉強中だったが、なぜか今年度は学校の方針でフランス語をやっている。2011年1月にインターナショナルスクールに入学、現在中学2年生。


次男ライアン:2008年生まれ。習い事はピアノ。とても人懐っこく誰にでも笑顔をふりまく。2014年1月にお兄ちゃんと同じ小学校に入学、現在小学校4年生。


ダンナ:中国系マレーシア人。日本語が流暢で時々日本人に間違えられる。優しく子供とたくさん触れ合ってくれるいいパパ。

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オンライン図書館。朗読はついていないので自分で読まなければなりませんが、無料で図書館に行く必要がないのは助かります。
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折り紙といえばココ。折り方のアニメーションもあり、難易度も一目瞭然で使い勝手抜群。英語、中国語版など外国語7言語のサイトともリンクしているので、外国人の友達とリンクをシェアできるのもうれしい。
無料e童話
数は少ないのですが、無料で絵本が読めます。
英語のおとぎ話ビデオ(YouTube) You TubeのStoryというチャンネルで、10数分の英語のおとぎ話のビデオが見られます。英語字幕をつける設定にもできます。
バイリンガール英会話 Chika's English Lesson(YouTube)
バイリンガルの吉田ちかさんのYou Tubeチャンネル。わたしの勉強のために見ていますが、内容によっては子どもにも見せたりします。明るくてかわいいちかさんの動画は見るだけでも楽しい!

ピアノ初心者のための音符の読み方
自分で子どもにピアノを教えている、またはピアノ教室に通わせているけれど家での練習を見ている、という親にとって、とても参考になるサイトです。単にピアノを教えるということだけでなく、子育てという広い観点からピアノの練習をとらえていることが素晴らしいと思います。

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